L'espadon affiné

Découvrez la finesse et la gourmandise de l'espadon maturé aux notes citronnées

Fishologie : Savoir-faire et services

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Nos points forts

Producteur de
poissons maturés

Parcours de chef
de cuisine

Techniques agrémentées
& nouvelle vision du produit de la mer

Sans conservateurs,
pas d'hyper-salaison, pas de fumage

Respect
du produit

Produits sélectionnés
avec soins

Notre partenaire

La poissonnerie
de Puget-sur-Argens